肉は熊本産の『あか牛』、
野菜は生で食べられる契約農家より直送！
パスタをはじめ、ワインに合うアラカルトメニューをご用意！
イタリアで修行したシェフが腕をふるってご提供します。
ソムリエが選ぶ美味しいワインと一緒にお愉しみください。

■厳選の赤身肉
「あか牛」「近江牛」「短角牛」

■北海道産
蝦夷豚（えぞぶた）

熊本県産あか牛イチボ お尻の下の方

150g：2,380円 / 250g：3,780円

北海道産 蝦夷豚（えぞぶた）

150g：1,780円 / 250g：2,980円

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野菜は、「坂の途中」「山下農園」「岩崎農産」「鈴木農園」
信頼のある契約農家さんより新鮮で状態のいいものを仕入れております。
野菜が主役の料理から脇役の料理まで多数ご用意しておりますので、是非ご賞味ください。

生ハムとパルミジャーノのガッツリ盛りサラダ（ピッコラ）

小 880円 / 大 1,180円

自慢のマッシュルームと！セロリ＆パルミジャーノのサラダ

880円

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本日のおすすめ前菜4種盛り

980円

トリッパのトマト煮込み

780円

あか牛の生ハム「ブレザオラ」

980円

• その他のメニュー
  
  • ゴルゴンゾーラとマスカルポーネのパテ 480円
  • 鶏白レバーのムースと自家製パン 580円
  • 田舎風豚肉のパテ～パテ・ド・カンパーニュ～ 680円
  • あか牛のレバー低温グリル　サラダ添え 780円
  • 肉汁たっぷりジューシーメンチカツ 680円
  • 自家製極太ソーセージとグリル野菜 780円
  • トリッパのトマト煮込み 680円
  • 六甲マッシュルームのアヒージョ 880円
  • 自家製パン（2ケ） 150円
  • 厳選野菜のバーニャカウダ 980円
  • 一番だしの香りで自家製ピクルス 380円
  • 青トマトとプロボローネのグリル～アンチョビガーリック風味～ 680円
  • プッタネスカ　ピリ辛トマトソース 980円
  • あか牛のラグーソース　手打ちパスタ「ラザーニャ」 1,160円
  • 炭焼き　あか牛　ランプ（150g） 2,380円
  • 炭焼き　あか牛　サーロイン（150g） 3,280円
  • 厳選ポーク 1,780円
  • 本日の特選牛 2,380円～

※表示価格は全て税抜です。